Hello everybody, welcome to our recipe page, If you're looking for recipes idea to cook today, look no further! We provide you only the perfect வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(Roasted Bhindi Sambar) (Vendaikkaai sambar recipe in tamil) recipe here. We also have wide variety of recipes to try.
Before you jump to வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(Roasted Bhindi Sambar) (Vendaikkaai sambar recipe in tamil) recipe, you may want to read this short interesting healthy tips about {The Basics of Being Healthy. Getting A Healthy Eater
Most of us have a pretty good idea of what healthy eating is: lots of fruits and vegetables and not too much fat and sugar. But when it comes to children, knowing what’s healthy is merely the beginning. And even in case you keep’healthy' it does not follow that your kid will willingly eat it.
There is hope. Children need some excess encouragement and advice alongside some of those strategies your child is sure to consume healthy.
Be a gatekeeper.
It’s very likely that the easiest way to get your children to eat healthy is to eliminate the less-healthy choices. Take control over what food and snack options are in your home. If a child is hungry they’ll eat it if there isn’t another alternative. Perhaps you have heard of a kid starving to death since his parents would not feed him potato chips?
Keep healthy meals in sight.
As for those less-than-good-for-you foods, keep them in high cabinets and from your child’s reach. Organize your refrigerator and cabinets so that healthy foods will be the primary foods that you see. In the event you choose to have some unhealthy choices in the house keep them from sight and also you and your kids will be not as inclined to select them as an option.
Make healthy meals convenient.
Wholesome foods, particularly fruits and vegetables require little preparation which is wonderful for your own’starving' kid and you. You might not be aware of how a lot more fruits and vegetables that your child will consume simply by having them visible and easy to catch.
Make learning about meals pleasure.
Prepare family meals together, have your kid mix the ingredients and serve the meals to the rest of the household. Select a vegetable garden for a family project and place your child responsible for watering and picking the ripe vegetables. Children that are involved are more likely to be a willing participant during the eating procedure.
Keep an eye on Portion sizes.
Parents often stress how much their children should be eating. Whether you’re trying to receive a particular eater to have a bite of anything green or restrict the total quantity of dessert that your sweet-toothed kid needs watching portions is necessary. Knowing the size of a healthy portion will provide you some fundamental perspective. You can use the USDA’s Guidelines for Healthy Eating to learn about what a healthy part is.
Keep in mind that eating meals together isn’t only a wonderful way to grab on your loved ones day it is also the perfect time to role-model healthy eating habits. Kids learn by watching their parents…That’s food for thought!
We hope you got benefit from reading it, now let’s go back to வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(roasted bhindi sambar) (vendaikkaai sambar recipe in tamil) recipe. To make வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(roasted bhindi sambar) (vendaikkaai sambar recipe in tamil) you only need 11 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to cook வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(Roasted Bhindi Sambar) (Vendaikkaai sambar recipe in tamil):
- Provide 1/2 கிலோ . வெண்டைக்காய்
- Prepare 7 . சின்ன வெங்காயம்
- You need 1 . தக்காளி
- You need 1 . பச்சை மிளகாய்
- Take 1 கப் . துவரம் பருப்பு
- You need . புளி கரைசல்- நெல்லிக்காய் அளவு
- Get . உப்பு தேவைக்கேற்ப
- Get இரண்டு ஸ்பூன் . மிளகாய்த்தூள்
- Provide . மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு
- Use சாம்பார் தாளிக்க:
- Provide கடுகு, சீரகம், கருவேப்பிலை பெருங்காயத் தூள்
Instructions to make வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(Roasted Bhindi Sambar) (Vendaikkaai sambar recipe in tamil):
- முதலில் படத்தில் காட்டியது போல் வெண்டைகாய்களை நன்கு கழுவி நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்
- வெங்காயம் தக்காளி பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்
- ஒரு கடாயில் வெறும் நறுக்கிய வெண்டைக்காய் களை போட்டு நன்கு வதக்கவும்
- இப்படி வெண்டைக்காய் வதக்கும் பொழுது நன்கு சுவையாகவும், வாசனையாகவும் சாம்பார் இருக்கும்
- வதக்கிய வெண்டைக் காய்களை எடுத்து தனியே வைத்துவிட்டு, அதே கடாயில் சிறிது நெய் சேர்த்து கடுகு சீரகம் தாளிக்கவும்
- அதனுடன் நறுக்கி வைத்துள்ள வெங்காயம் தக்காளி மற்றும் பச்சை மிளகாய் கருவேப்பிலை முதலியவற்றை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
- தனியாக ஒரு குக்கரில் துவரம்பருப்பை வேக வைத்துக் கொள்ளவும்
- பிறகு வதக்கிய வெண்டை காய்களையும் வேகவைத்த பருப்பையும் அதனுடன் சேர்க்கவும்
- மிளகாய்த் தூள்,மஞ்சள் தூள், பெருங்காயத்தூள் மற்றும் கல்லுப்பு சேர்த்து காய் வேகும் வரை மூடி போடவும்
- காய் நன்கு வெந்து சாம்பார் தயாராகும் நேரத்தில் புளி கரைசலை அதனுடன் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.. கொத்தமல்லி தலைகளை பிடிக்கும் என்றால் பரிமாறும் பொழுது சேர்க்கலாம்
- இப்பொழுது சூடான சுவையான வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார் சாப்பிட தயார் 😋
If you find this வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(Roasted Bhindi Sambar) (Vendaikkaai sambar recipe in tamil) recipe useful please share it to your good friends or family, thank you and good luck.
